Sta arrivando Natale e per gustarcelo appieno vi proponiamo delle sfiziose ricette.
Oggi la nostra cuoca è Melania e ci ha cucinato..le polpettine svedesi! Altro che IKEA, queste sono buonissime e non smetteremmo piu' di mangiarle ^^
Ecco la ricetta:
INGREDIENTI
1 cipolla, burro/olio, 60gr di pangrattato, 200 ml di latte, 500 gr di carne macinata, 1 uovo, 1 cucchiaio di miele, panna, chiodi di garofano, sale&pepe
Versate il latte in una ciotola ed unitelo al pangrattato. Aggiungete la cipolla tagliata fine, la carne, l'uovo e amalgamate il tutto. In caso non sia ben amalgamato, correggete con latte e pangrattato. Infine, aggiungete il miele, i chiodi di grafono, sale e pepe. Dividete il composto in piccole palline e cuocetele in forno a 180 gradi, finche non sono dorate. Successivamente aggiungere la panna e riponetele qualche minuto in forno.
Dolci e saporite. Perfette se accompagnate da una buona birra rossa
Buon Appetito!:)
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